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没有做对这件事,有氧、间歇运动做再多也不会瘦

发布时间:2020-07-20 浏览量:261人次
身为一位铁人选手,身上过多的肥油只会拖垮自己的成绩。我已说过,若单纯只是增加铁人运动的练习,大量的有氧运动、强度很高的间歇运动,不只会减掉脂肪,还会减掉肌肉,必须有「对的饮食」双管齐下,才能有用。
少量多餐
我一天大约吃六到八餐,因为肌肉量较大,而且体脂较低,再加上从事的是用脑量极大的广告创意工作,所以白天经常会感到饥饿;一旦饿了且吃太多时就容易变胖,不论对肠胃或是身体都是负担。因此,我会刻意地以少量多餐的方式一天吃六到八餐。身体很奇妙,如果白天营养充足,晚上就会不感觉到饿。晚餐的进食量也相对减少,没有饥饿感,也不会嘴馋。
身体需要的营养必须尽量在天黑前补充完毕。自古以来,人体内的基因就是天黑后就该休息了,当然也包括了我们的肠胃。吃东西最好呈现一种「倒三角」的方式,这样对身体是最舒服的。
早餐营养量要特别丰富,我会使用超高的新鲜蔬果份量,蔬菜和水果的比例约是8比2,大约一台斤吧,再加上2汤匙的蜂蜜,一小把综合坚果,用食物料理机打成果菜汁。咕噜咕噜地喝下肚后,可能会去做个30分钟的运动,也可能会去遛个狗;回来后,再吃蛋白质类的食物,像是两颗水煮蛋或土鸡汤炖鲜鱼汤,喝一匙亚麻仁油,或椰子油,或苦茶油,再加上少许粗糙的原生澱粉类食物,像是糙米饭、番薯、芋头等,以上就是我的早餐。若是当天要做铁人训练,或是早上工作和开会将用到比较多的脑力,就会增加原生澱粉的份量。
谢绝所有白色的精緻澱粉类食物
如果要减肥,就绝对不要碰「精緻的澱粉」! 像是麵、麵包、馒头、白米饭或是糯米、汤圆等。这些白色的恶魔,就是已经再製过的精緻澱粉食物,不仅营养价值偏低,还会引起血糖的大震荡,因此,想减肥却不知该怎幺开始的朋友,只要戒掉精緻澱粉,就可以减掉不少的肥。我知道这些香喷喷的白糖和食物就像是毒品一样诱人,但这绝对是要持续且严格的戒除。当你真的戒除掉时,将会发现不仅能够减肥,人生也开始明朗了起来。
不吃油炸食物
除了戒掉精緻澱粉以及白糖之外,还有一些基本原则,像是绝对不吃油炸物,因为油炸过的食物营养价值不高,若是又用了不好的合成毒或是馊油来炸,对身体的负担将是很重、很重、很重的!
建议大家若是要吃煎炒食物,都必须确认用的是健康的好油,最好是经过冷压方法製作的油。若不是冷压的油多半已经馊掉了,不但没有营养,还会造成身体的很多问题,这种坏油一旦吃进去就是负担,是有毒垃圾,身体要花能量去处理它,更别说是要给身体营养了。
不吃冰的食物
除了不吃炸物以外,还有不吃冰。冰的食物会影响身体的代谢能力,同时也是一项消耗能量的食物。我以前会误以为消耗能量是一件很好的事,应该会变瘦;现在才知道,减肥的「减」是相当耗费身体的能量的,必须要有能量才可以减肥,最好养成不浪费能量的饮食习惯,才能减肥塑身。
晚上六点之后,不吃澱粉类食物
若是在晚上六点之后,肚子饿了,最好不要吃澱粉类食物。这时,我会吃一些乾净的蛋白质类食物,像是水煮蛋,或是一块鱼,或是一块烤鸡肉,或是青菜鸡汤,或是一杯有能量、有营养却无负担的蜂蜜水。
对人工合成品说No!
如果不是原生食物,就一定要拒绝让它进入你的身体。再大声呼吁一次,这些食物很有可能是负担! 是毒素! 是垃圾!
尽可能补充蛋白质食物
尤其是在铁人训练期,蛋白质一定要补充够多,因为它可是肌肉营养与修复的来源。可惜的是,外食族很难取得这类食物,如:新鲜的鱼肉、新鲜且没有过度烹煮的猪肉、牛肉;或是乾净、新鲜的蛋等。建议可以自己在家煮好后随身携带,有时因为特殊状况而无法带足食物,可到便利店买茶叶蛋,但他们所使用的酱油是人工合成的,非不得已时,可以先用热开水沖洗几次,减少化学合成品进入身体的份量。而且这些一直电锅里滚煮的蛋,也有过度烹煮营养流失的问题。所以,我还是建议早上在家做好水煮蛋带出门。选择正确的饮食,对减肥或是身心灵健康都是非常重要的。
诚实过生活,也是瘦下来的要件之一
不够诚实的人, 他们的长相、体型多半是虚肿而不是真肥。这里说的「不诚实」,当然不是万恶不赦的瞒天大谎言,而是「应该不会怎样吧」的自以为。
就像是心里都知道油炸的食品不能吃,却和自己说:「很久没吃了,吃一包应该没关係吧」于是便带着罪恶感买了巷口的盐酥鸡;已经决定好每天晚上十点就要上床睡觉,但总是一拖再拖,直到十二点后才去睡;明明说好不吃白色加工的澱粉食品,却骗自己吃一个应该还好,便随手买下一个汉堡;明知抽烟是慢性自杀,害了自己也伤了家人,但还是继续抽。就是这些小小的「不诚实」,一天24小时,一年365天的地不停出现在自己的生活,这些都是消耗能量却没有营养的毒素。时间一久,它便会以肥肿的形态显露在身材上。
每天持续下去
「持续」是铁人最强大的力量来源,透过铁人的训练,用对的运动方式,将自己的身体练得结实且有力量;用对的饮食,形塑出自己喜欢的体态。但,请一定要持续下去,一旦有了间断,一切就前功尽弃,务必遵守给自己的课表与饮食方式。三个月之后,不仅是身体,包括对于身体的思考及态度,都会有巨大的变化。
现代的生活环境充满着毒素,有些还是你防也防不了的微量毒物,尤其是外食族更是必须要小心。譬如,使用化学合成物油所烹煮的料理、化学合成奶油製成的甜点、使用基因改造葡萄、二氧化硫与防腐剂的红酒、非天然烘培方式的咖啡、有农药残留的茶。其实,我们的人体原是可以判断出哪些食物是有毒的,譬如一吃下肚,嘴巴黏膜起血泡、牙龈肿、头很痛等症状;无奈这些合成物已充斥了整个市场,当你吃多了,身体便渐渐变得麻木,再也无法抵抗。
真正有能量的食物是怎幺吃都不会胖的,而且越吃越瘦越有精神。请吃食物,而不要吃没有营养能量的加工食品。

作者: 冯云
出版社:悦知文化
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